Umaci / rezanci

Svi Članci


Svijetli umak od tune - stvarno ukusan! (4 osobe)
Ožujak 2024

Svijetli umak od tune - stvarno ukusan! (4 osobe)

1 veliki luk (sitno sjeckani) 1 nožni nožni prst (sitno sjeckani) 1 žlica maslinovog ulja 2 konzerve tune u ulju (u vlastitom soku ne okusi) 1-2 žlice limunovog soka 1 žlica kapara 300 ml vrhnja Sol,...

Kapeleti od divljeg češnjaka s umakom od šunke
Ožujak 2024

Kapeleti od divljeg češnjaka s umakom od šunke

sastojci 1 paket kapeleta s divljim češnjakom (ne znam kako piše) dostupan je od Aldija u hladnjaku 100 g kuhane šunke 1 mali narezani luk 1 1/2 šalice (300 g) slatkog vrhnja 100 g topljenog sira...

Tortellini s umakom od lososa i gorgonzole - plemeniti, ali jeftini!
Ožujak 2024

Tortellini s umakom od lososa i gorgonzole - plemeniti, ali jeftini!

Kupite 1 x 500 g svježih prethodno kuhanih tortelina iz rashladnog regala (bolji ukus od sušenih s rezanaca za rezance). 1 paket dimljenog lososa 3 paketića gorgonzole (s police u hladnjaku -...

Tjestenina Tonno i Ceci (slanutak)
Ožujak 2024

Tjestenina Tonno i Ceci (slanutak)

Vrlo jednostavna kuhinja: Sastojci (za 2 osobe, dobro - obilno!): - 250 g tjestenine (tortiglioni, maškaroni, ... tako kratke tjestenine, BEZ špageta ili lingvina, ...) - 1 kašika cecija (slanutak)...

Špageti s lepetima (tjestenina s mesnim okruglicama)
Ožujak 2024

Špageti s lepetima (tjestenina s mesnim okruglicama)

vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 30 min. Spaghetti con le Polpette: Vrlo lijeni iscijediti iz kobasice hack i nastaviti kao u receptu, ali pravi Talijan nikad to ne bi učinio! sastojci 300 g špageta...

Još jedan ukusni umak od karbonare
Ožujak 2024

Još jedan ukusni umak od karbonare

Već 15 godina jedemo ovaj ukusni i brzi umak nakon što smo ga pojeli s jednom djevojkom. Ovaj je umak vrlo dobar kao rezerva za iznenađene goste ili iznenađenje u kuhanju-mora-jer-sve-sve pojede....

Špagete sa slaninom, bijelim vinom i umakom od limuna
Ožujak 2024

Špagete sa slaninom, bijelim vinom i umakom od limuna

Što vam treba: - slanina - 1 luk - juha (250 ml) - bijelo vino (140 ml) - krema Fraiche (120 g) - 1 limun (7 žlica limunovog soka) - sol, papar i muškatni oraščić po ukusu Za umak: Na ulju popržite...

Tortelini s povrćem (umak)
Ožujak 2024

Tortelini s povrćem (umak)

Uzmi (za 2 osobe): 1 kg kilograma tortelinija (sa mesnim punjenjem ili bez njega, nije važno) Smrznuto povrće (količina i vrsta izbora, za mene je to bio grah, brokula, mrkva i karfiol) 1 mali luk 1...

Umak Bolognese s razlikom
Ožujak 2024

Umak Bolognese s razlikom

Općenito, pretpostavlja se da je bolognese umak napravljen od mljevenog mesa. To je kod nas postalo tako prirodno. Pravi Bolognese umak se pravi samo s govedinom. Usvojio sam originalnu verziju i...

Začinite raviole
Ožujak 2024

Začinite raviole

Uvijek oplemenim svoje raviole sljedećim receptom: U tavu stavite 1 limenku raviola u začinjeni umak (od plusa). Dodajte 1/2 paketa kockica šunke. 2 kriške Scheibletten (okus Emmentaler) u malim...