Salata od kobasica tumači se na španjolskom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Ono što se kod nas često jede u mnogim varijantama je salata od kobasica i ovdje zamišljam recept koji je vrlo ukusan: salata od kobasica tumači se španjolskim.
O. k., Neki ga neće okusiti, ali on je jako dobro okusio, pa prvo probajte, a zatim prigovarajte! I da, svi sastojci se mogu zamijeniti po ukusu.
sastojci
salata
- 250 g chorizo
- 250 g Manchego
- 300 g male pomiješane rajčice
- 1 luk crveni
- 1 crvena paprika
- 150 g mješavine orašastih plodova pečeno i soljeno
- 100 g zelenih maslina
- 50 g crnih maslina
preljev
- Od 3 naranče sok (200 ml soka od naranče)
- 50 g marmelade gorke naranče
- 50 ml maslinovog ulja
- 30 ml octa od crnog vina
- ½ hrpe peršina
- ½ hrpe bosiljka
- Slani papar i čili pahuljice po ukusu
- 1 prstohvat šećera
dekoracija
