Kobasica

Svi Članci

Prženi crni puding s pire krumpirom i umakom od jabuka
Ožujak 2021

Prženi crni puding s pire krumpirom i umakom od jabuka

Crni puding ili crna kobasica, kako se ovdje nazivaju u Crnoj šumi, izrezati na kriške debele kriške, oguliti, uvaljati u brašno i prebaciti na tavu s uljem. Lijep hrskavi prženi, brašno sprječava...

Pravi način da se Weißwürscht: s Opferwurstom
Ožujak 2021

Pravi način da se Weißwürscht: s Opferwurstom

Imam nekoliko savjeta za o.g. Pročitajte temu i sada mi dajte senf. Da biste bijelu kobasicu pravilno zagrijali, potrebna vam je žrtvena kobasica. Odnosno, zagrijavate bijelu kobasicu dok ne pukne....

Učinite jetru burgundije od jetrenih krafni jeftino za sebe
Ožujak 2021

Učinite jetru burgundije od jetrenih krafni jeftino za sebe

Ne samo recept, već i osnova za mnoge varijante. Prava ideja je koristiti jeftinu jetrnu kobasicu kao vezivo za daleko "plemenitiji" proizvod. Količine su namjerno izostavljene. Odlučan je okus i...

Pečeno meso - domaće i vrlo jednostavno
Ožujak 2021

Pečeno meso - domaće i vrlo jednostavno

Tko voli jesti pečeno meso (obično je malo masti, a sastojci su jasni ...) utvrdio je da je to obično prilično skupo. Izraditi ga vrlo je jednostavno i prilično jeftino: Slijedeće komade dobivaju...

Abraxasova domaća brašna
Ožujak 2021

Abraxasova domaća brašna

Danas je opet bilo vrijeme. Besplatno, govori taksisti Vikend. Otkad sam opet imao vremena, što učiniti sjajno. Ne za sve, već za ljude koji vole pravu, ručnu izradu, gozbu. Hladetina. Bio je to...

Brze mesne okruglice
Ožujak 2021

Brze mesne okruglice

Ako trebate ići brzo ili vam se ne čini da izrađujete mesne okruglice od mljevenog tijesta, možete koristiti i grube kobasice (koje su začinjene). Samo malo mase istisnite, oblikujte kuglu i stavite...

Currywurst u lisnatom tijestu
Ožujak 2021

Currywurst u lisnatom tijestu

Super ukusno! Uzmite 1 paket malih kobasica i narežite ih na komade i pržite ih! Onda uzmeš Maggi ili Knorr torbu Currywurst i tamo su nakon Tütenanleitung-a da ubiju kobasice. Zatim uzmete gotovo...

Pečeni jetreni sir
Ožujak 2021

Pečeni jetreni sir

vrijemeVrijeme pripreme: 5 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min. Ukupno vrijeme pripreme: 20 min. Kruh od pečenog mesa za 4 osobe: sastojci 1 šalica kiselog vrhnja 1/2 šalice vrhnja sol papar...

Hrskava kobasica
Ožujak 2021

Hrskava kobasica

Ako želite poslužiti sočnu i još hrskavu bracu, napravite sljedeće: Svježe kobasice prelijte kipućom vodom i ostavite 10 minuta. Zatim osušite kuhinjskim papirom, pretvorite u malo konzerviranog...

Tafelspitzsülze u maniri bake Elle
Ožujak 2021

Tafelspitzsülze u maniri bake Elle

vrijemeVrijeme pripreme: 30 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min. Ukupno vrijeme pripreme: 50 min. Tafelspitzsleze bake Elle ukusna je s klinovima od krumpira iz pećnice. Osim toga, tu je i...