Kobasica

Svi Članci


Sülze, kućni stil Saška
Ožujak 2024

Sülze, kućni stil Saška

vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 sat 45 minuta Vrijeme odmora: 12 sati Ukupno vrijeme pripreme: 14 sati sastojci 2 debele noge 1 matica mogu se dodati i dvije...

Ožujak 2024

"Gsulzde Brodgeschscht" - franački bratwurst

"Gsulzde" je popularni hladni specijalitet ovdje u Frankoniji, koji je vrlo popularan posebno ljeti. Sunce, hladno pivo i "Gsulzde Brodgeschscht" - franački bratwurst - to je rak za Franke....

Još jedan recept za jetru
Ožujak 2024

Još jedan recept za jetru

vrijemeVrijeme pripreme: 30 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 sat 30 minuta Ukupno vrijeme pripreme: 2 sata Recept za jetrnu kobasicu sastojci 750 g goveđe jetre 2 luka 1 kg mljevenog mesa...

Napravite sebi turingsku kobasicu - Uromas recepti
Ožujak 2024

Napravite sebi turingsku kobasicu - Uromas recepti

Prije mnogo godina, kada sam se još klao, u pismu sam primio ove sastojke za turingsku kobasicu od svoje prabake. Količine su malo, samo za pojedinačni Wurstarten sastojke koji čine poseban ukus...

Currywurst s puno umaka i banana
Ožujak 2024

Currywurst s puno umaka i banana

vrijemeVrijeme pripreme: 5 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min. Ukupno vrijeme pripreme: 20 min. Danas je moja djevojka odjednom došla malo prije nego što sam htjela ručati, to je gotovo i...

Leberkäse tava s porilukom i gljivama
Ožujak 2024

Leberkäse tava s porilukom i gljivama

vrijemeVrijeme pripreme: 30 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min. Ukupno vrijeme pripreme: 50 min. Kod nas je ta tava s mesom uvijek vrlo dobra. Odakle je izvorno nastao recept, ne znam. Znam...

Ukusni Currywurst
Ožujak 2024

Ukusni Currywurst

Recept za currywurst umak za oko 40 kobasica s curriedom sastojci umak 1 čaša šljive 1 litra kola 1 čaša finog jabučnog umaka 2 limenke procijeđene rajčice 1 bočica kečapa rajčice 500 ml curry praha...