Slane bundeve namazale su se čilijem
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
Voćno-slani s oštrim nagovještajem? Ovaj namaz od bundeve je toliko ukusan da se može koristiti i kao dip u biljnim štapićima. Kokosovo mlijeko čini namaz puno tijelo, a čili daje posljednji zvižduk.
sastojci
- 200 g krem sira
- 2 žlice kokosovog mlijeka (alternativno normalno mlijeko)
- 100 g bundeve (Hokkaido)
- sjemenke bundeve
- chili
- Sol, papar, curry
priprema
- Izrežite bundevu na male kocke. U tavu stavite maslinovo ulje i pecite kockice (mogu malo smeđe). Tost sjemenki bundeve s nasjeckanim čilijem u tavi.
- Pomiješajte krem sir sa kokosovim mlijekom. Dodajte bundevu i zgnječite vilicom. Tko je voli još finiji, može i pire od bundeve.
- Dodajte sjemenke bundeve i čili, začinite solju, paprom i malo curryja. Pospite sjemenkama bundeve i poslužite.
Izvrsno kao namaz i kao dip za povrtne štapiće ili pileće grickalice.
Uživajte u obroku!