Sok od sjemenki sjemenki prema maminom receptu
vrijeme
Vrijeme pripreme: 45 min.
Vrijeme odmora: 12 sati
Ukupno vrijeme pripreme: 12 sati 45 minuta
Budući da jedemo sve manje i manje mesa, razmišljao sam o tome što je moja majka uvijek tako kuhala. Bilo nas je puno djece, tako da je u nedjelju bilo samo mesa. Ali moja je majka bila vrlo dobra kuharica i tako je izvrsno okusila vrlo jednostavne recepte.
Danas bih vam želio predstaviti posjekotine od zdroba, koje su i sada češće kod mene.
sastojci
- 1 L mlijeka
- 250 g kaše, uzimam zdrob od pšenične pšenice
- Sol, radim nakon što osjetim, možda 1/2 žličice
- 2 jaja
- Masnoća za pečenje, uzimam kokosovo ulje
priprema
- Prvo dovedite mlijeko do vrenja, promiješajte kašu, kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta, promiješajte da se ništa ne izgori. Ostaviti da se namače oko 1/2 sata.
- Zatim je kalup za kutije obložen folijom i masa se napuni. Mora biti prilično kompaktan, glatku površinu. Najbolje držati na hladnom preko noći.
- Za pripremu masu razvaljajte i izrežite na kriške oko 1 cm. Na ploču dodajte 2 jaja i ugrijte masnoću. Izdubite kriške s obje strane kroz jaje i u tavu dok ne poprime zlatno smeđu boju.
Ovo je najbolji okus kompota od šljive.
Zabavite se kuhajući i uživajte u obroku!
