Jednostavna torta od sira sa mljevenim
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 70 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 40 min.
Jednostavni pire od sira pečen sa mljevenim
sastojci
Za pod
- 200 g pšeničnog brašna
- 1 nivo tsp prašak za pecivo
- 75 margarina
- 75 g šećera
- 1 pck vanilin šećera
- 1 jaje (veličina M)
Za sir
- 750 g sira s niskim udjelom masti
- 150 g šećera
- 4 žumanjka
- 4 bjelanjka
- 1 pck vanilin šećera
- 3-4 kapi limunovog ulja Backaroma
- 250 ml Mich
priprema
1. korak: Pripremite tijesto
Stavite sve sastojke za tlo u posudu za miješanje. Pomoću kukica tijesta miksera napravite tijesto za miješanje.
3. korak: Obložite proljetni oblik s tijestom
Razvaljajte 3/4 -2/3 tijesta na dnu proljetne forme (promjer 26 - 28 cm), od preostalog tijesta oblikujte kolut, a u tavi s oprugom oblikujte rub od 3 cm.
Korak 3: Pripremite sir
Stavite sastojke za sirnu masu u zdjelu za miješanje i dobro promiješajte mikserom. Zatim se bjelanjke nježno tuče šlagom.
4. korak: Dodajte sir i ispecite tortu
Masa sira se puni u posudu s oprugom i izravna na vrhu, a kolač se može gurnuti u pećnicu prethodno zagrijanu na 175 stupnjeva, na gornjoj i donjoj vatri, u srednjoj šini 70 minuta, i na cirkulacijskom zraku na 160 stupnjeva.
Korak 5: Gotovi cheesecake
Izvadite gotov kolač sira iz pećnice i ostavite da se ohladi na žicama.
Ako želite ispeći kolač, onda vam želim puno zabave.
