Namažite tortu učinkovito
Natopljeni kolač je nešto prekrasno. Možete potrošiti puno vremena prelijevajući je, hvatajući odljev po stranama i ponavljajući postupak sve dok kolač nije potpuno zasićen. To mi predugo traje.
Kako biste učinkovito namočili kolač, napravite sljedeće:
Iz 6 - 8 štrcaljki za jednokratnu upotrebu s debljinom od 0,5 do 1,8 mm (ovisno o viskoznosti lijevanja) izvucite čepove i ravnomjerno probušite otvorene štrcaljke odozgo u kolač dok vrh igle ne bude u sredini / Smještena je jezgra torte.
Savjeti sada odozgo, po mogućnosti uz pomoć malog lijevka, svaki do polovice napunite i pričekajte dok mehanizam osmoze u kolaču ne apsorbira odljev.
Zatim ponavljajte postupak dok kolač više ne bude spreman za primanje više kastinga. Gotovo.
