Spaetzle tava s gljivama i šunkom

vrijeme

Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.

Ako želite ići jako brzo, preporučujem ovu špricu s gljivama i šunkom.

sastojci

Za 3 do 4 obroka trebate:

  • 250 g špageta
  • 500 g gljiva (ili drugih gljiva)
  • 1 luk
  • 125 g kockica šunke
  • malo pročišćenog maslaca
  • Sol, papar, pahuljice čilija
  • malo mini rajčice

priprema

  1. Spaket će biti u puno slane vode 8 do 10 minuta na umjerenim vrućinama? Al dente? kuhani, češće miješajući.
  2. U međuvremenu, luk ogulimo i narežemo na kockice, gljive očistimo i narežemo na četvrtine.
  3. Kuhanu šerpu preliti preko sita, potom ocijediti i staviti na stranu.
  4. U velikoj obloženoj tavi zagrijava se malo razjašnjenog maslaca u kojem se kockice luka s gljivama prže oko 10 minuta uz učestalo okretanje.
  5. Sada dodajte kockice špageta i šunke, začinite po ukusu solju, paprom i čili pahuljicama, sve dobro izmiješajte, a zatim sve zajedno na srednjoj temperaturi opet oko 8 do 10 minuta uz stalno okretanje prženo.
  6. Na kraju se dodaje prepolovljena mini rajčica, a zatim se jelo može poslužiti.

Frying Pan from SILIT Germany | Ožujak 2024