Špagete (ili bilo koji drugi rezanci), dakle oko 150 g po osobi.
Stara rajčica (već može biti mrvica)
češnjak
maslinovo ulje
konzervirana riba
priprema
Skuhajte rezance, odložite.
Izrežite rajčicu (zeleni način). 2, 3 rajčice po osobi to već mogu biti. Zasladite maslinovim uljem (tako da su 3 ili 4 žlice sasvim u redu) dodajte češnjak (mali razvod, 3 prsta tako da ima ukusa).
Promiješajte i pričekajte da se formira kaša, uvijek malo promiješajte.
Na kraju otvorite limenku (jedna bez umaka, sardine su ok, štrukle su ok, fileti inćuna su luksuz), zdrobljena riba, paradajzna pasta i mješavina tjestenine, sol, parmezan preko toga - gotov.
Sin Piedad: Spaguetti-Western documental completo (Without Mercy) | Travanj 2024
