Namazi

Svi Članci

Kobasica od jetre aufgemotzte - raširena, zabava za zabavu
Lipanj 2021

Kobasica od jetre aufgemotzte - raširena, zabava za zabavu

Ona je spasiteljica beznadežno prekoračenih računa, ali i svaki put partijski hit Oprema 1 zdjela 1 žlica (još bolje: vilica) 1 lonac vode (za kuhanje jaja) 1 mlin za papar (može se ukrasti iz...

Elderflower jabuka mliječ
Lipanj 2021

Elderflower jabuka mliječ

vrijemeVrijeme kuhanja ili pečenja: 5 min. Period odmora: 24 sata Ukupno vrijeme pripreme: 24 sata 25 minuta U ovo doba godine (lipanj) od bazge, soka od jabuke i šećera može se napraviti vrlo...

Maibowle pekmez
Lipanj 2021

Maibowle pekmez

Malo djetinjstva svako jutro ... Probajte ovo širenje, to je samo božansko! Nakon branja pustite da se dobra šaka listova drveta osuši nekoliko sati (ili preko noći), da se istrgne iz stabljika i...

Guska ili patkinja mast
Lipanj 2021

Guska ili patkinja mast

Što učiniti kada božićna pečenka preplavi prženu masnoću? Odbaciti? Nooooooo ... ti to ne radiš. Od nje pravite ukusnu peradsku mast. Samo kako? Moja Omma je to još uvijek znala. I ja. I ne skrivam...

Hladno namazani maslac namazan masnoćom - varijanta biljnog maslaca
Lipanj 2021

Hladno namazani maslac namazan masnoćom - varijanta biljnog maslaca

Već je puno savjeta kako brzo izvući maslac iz hladnjaka u konzistentnu konzistenciju. Neke su tvrtke prodavale masti za mazanje koje sadrže maslac i mogu se hladiti. Nažalost, ti proizvodi obično...

Guska mast domaća kao namaz
Lipanj 2021

Guska mast domaća kao namaz

Guska mast je ukusna kao namaz. sastojci: Gänseflomen Schweineflomen 1 luk 1 jabuka (Boskop) malo papra (bijelog) Količina komada luka i jabuke ovisi o količini okusa. 2/3 guske s nešto manje od...

Mesna salata kao namaz (s majonezom)
Lipanj 2021

Mesna salata kao namaz (s majonezom)

vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 15 min. Mesnu salatu napravim ovako: sastojci 1 mesna kobasica od prstena ili čak polovica - ovisno o željenoj količini 1 luk 1-2 korpe Majoneza - eventualno uz malo...

Širenje maslaca i ovčjeg sira (vegetarijanski)
Lipanj 2021

Širenje maslaca i ovčjeg sira (vegetarijanski)

sastojci: 250g feta ili feta sira 250g mekog maslaca papar (2 žlice kima po želji) 2-3 žlice bilja, npr. Bosiljak, peršin, kopar, origano možda malo maslinovog ulja priprema: Usitnite ovčiji sir i...

Salata od tune u Gruziji
Lipanj 2021

Salata od tune u Gruziji

sastojci 3 limenke tune (u vlastitom soku i bez ulja) 1 gr čaša majoneze (bez lakog proizvoda) 4 tvrdo kuhana (10 minuta) jaja 2 srednje velika crvena luka malo crnog papra (bez soli!) priprema...

pekmez od bundeve
Lipanj 2021

pekmez od bundeve

vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min. Ukupno vrijeme pripreme: 30 min. Zvuči smiješno na prvi pogled, ali znam, džem od bundeve je ukusan! sastojci 1 kg bučinog mesa...