Ljetna salata s slanutkom i mentom

Ljetna salata za dvije osobe sa:

kuhani slanutak (oko 250 g)
Rajčice (2 - 5, ovisno o veličini)
1 mali krastavac
svježa metvica
Proljetni luk kako želite
eventualno češnjak
maslinovo ulje
limun
sol
Paprika iz mlina
i malo limunove kore (ili što god želite)
matičnjak

Povrće narežite na sitne komade - slanutak, nasjeckani luk u Ringlein-u, mljevenu / limunovu melamu, naribajte limun, sve pomiješajte i ostavite da se pirja.

Posluživanje s limunovim melemom / listom metvice kao ukras.

Salata od slanutka i feta sira | Ožujak 2024