Švicarska salata od jaja
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
Gladan? Pogled u hladnjak, ostaju li 2-3 kuhana jaja? Postoji li i neki Emmentaler, ili neki drugi sir? Može biti i naribani sir. 1-2 kriške kuhane šunke još uvijek postoje?
Zatim napravite malo salate od jaja, brzo palačinite sve (jaja prethodno ogulite).
U maloj zdjeli pomiješajte malo majona i kiselog vrhnja, ili krema fraiche, jednu žličicu slatkog i začinjenog senfa, kao i sol (bolje biljnu sol) i malo papra iz mlinca.
Dodajte jaja, šunku i sir i začinite po ukusu.
Pospite vlasacima, poslužite s bilo kojom vrstom kruha ili udubljenom rajčicom.
