Tajlandski curry - potpuno jednostavno

vrijeme

Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.

sastojci

  • tajlandski curry (dostupan u crvenoj, žutoj ili zelenoj boji u svakoj azijskoj trgovini)
  • Pileće meso u trakicama
  • Smrznuto povrće (npr. Brokula, cvjetača, grah, carski mahune)
  • Kokosovo mlijeko (također dostupno i u prahu, a zatim vieeeel duže traje)
  • riža
  • Možda sojine klice, trakice od bambusa itd. Ono što Asialaden tako daje, ali ne smije biti!

priprema

Ako ste se odlučili za puder:

  1. Kakao prah otopite u mlijeku (količina je na pakiranju).
  2. Skuhajte rižu.
  3. U međuvremenu zagrijte malo ulja u tavi (uzmite ono najveće što imate, sve će se pojaviti kasnije) i pržite pileće trakice.
  4. Nakon približno jedne minute dodajte TK povrće i odmrznite na laganoj vatri. (Ako imate poklopac za tavu, možete ići brže.)
  5. U međuvremenu pomiješajte dobru žlicu curryja s kokosovim mlijekom. (tko voli oštre uzima više, ali pazite, ove su stvari opasne! :-)
  6. U tavu sipajte kokosovo-curry smjesu.
  7. kratko prokuhati
  8. -> uživajte uz rižu zajedno.

Piletina iz woka na slatko kiseli način - Fini Recepti by Crochef | Ožujak 2024