Tiramisu
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Ova talijanska delicija pravi se prilično brzo i izvrsno je okusa - ako ne želite ili morate obratiti pažnju na figuru.
sastojci
Za oko 2 osobe
- 1 do 2 pakiranja keksa s žlicom
- 250 g sira mascarpone (može se naći u supermarketu u hladnjači
- 2 jaja
- 2 rakije čaše Amaretto
- 2 žlice šećera
- hladna kava
- Čokolada u prahu (potreban je i kakao prah)
- malo jelo s tepsijom
Kao i za pripremu
- šalica
- fino sito
- žlica
- mikserom
- šalica
Tiramisu bi trebao biti u hladnjaku oko 24 sata prije lijepljenja - dakle jednu večer prije nego što nastavite kako slijedi:
priprema
Pripremite kremu
- U posudi mikserom pomiješajte mascarpone, jaja i šećer da nastanete kremu.
- Ako je moguće, onda u kremu stavite Amaretto. Ako bi krema bila previše tanka, onda bolje dajte Araretto u kavu.
- Također kao malo više Amaretta u kavi.
Sloj sve
- U posudu sa kasikom položite sloj keksa s žlicom (točno polovica kupljene količine), šećer okrenutom prema gore.
- Spužvaste kekse premažite kavom - dodajte kavu u šalicu i žlicu po žlici biskvita.
- Sada ravnomjerno rasporedite polovicu kreme, tako da keksi budu svi prekriveni.
- Sada razvaljajte drugu polovicu keksa sa žlicom kao drugi sloj i zalijte kavom.
- Sada na nju raširite drugu polovicu kreme.
Ukrasite čokoladnim prahom
Stavite malo čokoladnog praha u fino sito i žlicom rasporedite preko posude sa kasikom tako da je sve prekriveno finim, približno 2 mm debelim čokoladnim slojem.
finale
- Stavite posudu s kasikom s gotovim tiramisuom u hladnjak i ostavite oko jedan dan.
- Za to vrijeme dobro izgnječite kekse i žličicu (uz kavu ili Amaretto). Čokolada postaje tamnija.
- Ako je čokolada lijepa i tamna, onda je tiramisu savršen.
Kako biste izbjegli grčeve u želucu - jer su to jaja ... - uvijek biste ga trebali ostaviti u hladnjaku i pojesti ga u roku od još 48 sati.
Uživajte u obroku!
