Rajčice i krumpira okruglice
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
sastojci
za 2 obroka
- 1/2 pakiranja brašna od knedle
- 200 ml vode
- 2 grozne žličice paste od rajčice
- 1/2 žličice biljnog juha u prahu
priprema
- Pomiješajte vodu, paradajz pastu i prašak za pivo. Umiješajte najmanje 8 žlica brašna od knedla, ostavite da nabubri 10 minuta.
- Tijesto mora biti čvrsto i gusto, u suprotnom dodajte malo brašna od knedle i ostavite da ponovo nabubri.
- Zatim napravite male knedle ručno, za porciju možete uzeti žličicu.
- Stavite knedle na tanjur, skuhajte lonac s dovoljno vode (knedle moraju moći plivati u njemu) i dodajte knedle u lonac s loncem. Oni prvo potonu na dnu lonca, ako plivaju na površini, ravnomjerni su.
- Prekrijte glavom. Gotovo.
Kao alternativu juhi možete uzeti i neki sok od povrća ili sok od mrkve i oplemeniti ga provansalskim biljem.
Kao prilog posebno su prikladna pileća prsa i mrkva na pari u maslinovom ulju. Kao umak uvijek koristim krem sir, koji samo razrijedim s malo mlijeka i malo zagrijam.
Uživajte u obroku!
