Rajčica Hollandaise lazanje

Sastojci za 4 osobe

  • 1200 g svježe rajčice ili limenke
  • Tanjure tjestenine od lazanje
  • 2 x Fix vrećice Hollandaise umak
  • 500 ml mlijeka
  • 2 luka, 3 češnja češnjaka
  • 250 g naribanog gouda sira
  • Papar, začin od rajčice, bilje TK-7

priprema

Zagrijte pećnicu na 200 ° C.

Operite rajčicu i režite reznicom rajčice. Rajčice dobro začinite paprom, paradajz soli i začinskim biljem.

Ogulite luk i češnjak, sitno kockice i ispecite u tavi s uljem. Zatim dodajte rajčicu i dobro promiješajte.


Otopite umak od balande od hollandaise u 500 ml mlijeka. Ili napravite umak Hollandaise sami. (Glutena)

Tanjure tjestenine namočite u posudu s mlakom vodom i uljem.

Podmažite posudu za pečenje.


Rasporedite malo umaka u obliku, širite kriške rajčice, naribani Gouda sir. Sloj rezanci ostavlja na vrhu.

Zatim u tavi raširite umak, rasporedite kriške rajčice, luk, češnjak i naribani Gouda sir. Sloj rezanci ostavlja na vrhu.

Sada završite s umakom, rajčicama, naribanim Gouda sirom, rezancima itd. S nešto umaka, rajčice i naribanim Gouda sirom.

Pecite lazanje u pećnici na 200 ° C otprilike 25-30 minuta (cirkulirajući zrak oko 180 ° C).

Šparoge s umakom holandez - Fini recepti | Ožujak 2024