Rajčica mozzarella jelo
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Period odmora: 20 min
Ukupno vrijeme pripreme: 55 min.
Nekako je u većini obitelji tako da se jelo svakodnevno priprema ili kuha, a zatim ga uzmete zajedno. Međutim, to više nije nužno kod povećavanja starosti djece. Ako partner ima i drugo radno vrijeme, uobičajeni obroci su više vikend događaja.
Samci to ne moraju nakon toga, ali ja u jednome vremenu kuhanja nisam baš uživao u kuhanju i ne jedem ga ni sam. Naravno, to varira od osobe do osobe.
Već duže vrijeme samo radim jela za sebe i to ne samo kad sam sama. Mislim da je jednostavno sjajno kada u prvi plan stavite vlastite sklonosti i jednostavno jedete ono što stvarno želite ili ono što već dugo niste jeli.
Danas sam imao predjelo za tanjur mozarelle od rajčice s štapićem luga.
sastojci
- 4 srednje rajčice
- 2 kuglice mozzarelle po 125 g svaka
- Sol za začinjenje rajčice
- bosiljak
priprema
- Rajčice se isperu, mocarela se stavi iz ambalaže u malo sito da se ocijedi.
- Rajčicu narežite na kuhinjski kolut, prepolovite, izrežite stabljiku (ako postoji) i narežite na ravne kriške.
- Mozarellu narežite i s kuhinjskom rolatom, prepolovite i prepolovite.
- Zagrijte pećnicu na gornjoj i donjoj temperaturi na 220 stupnjeva otprilike 10 minuta. Zatim stavite željeni broj smrznutih štapića na perece na lim za pečenje, koji je prethodno obložen papirom za pečenje, u srednju šinu pećnice i pecite otprilike 15-20 minuta.
- Rajčice i mocarela naizmjenično se stavljaju na veliki tanjur, a zatim posipaju bosiljkom i malo soli začina. Pustim začine oko 20 minuta, ohladim luk luga i tada je moj mali obrok za želje spreman.
Jako mi se svidjelo i možda je to mali prijedlog, da uskoro pripremimo svoj kulinarski vrhunac za vas!
