Tortellini salata
Tortellini salata
sastojci
- 500 g tortelinija, mali
- 1 krastavac
- 1 štap poriluk
- 300 g šunke, kuhano
- 1 čaša majoneze, velika čaša
- 1 šalica kiselog vrhnja
- n. B. Bazilije, eventualno TK
- 2 žlice mlijeka
- papar
- 3 češnja češnjaka
- Voda (slana voda)
priprema
- Kuhajte torteline dok ne postanu čvrsti.
- Krastavac narežite na sitne igle.
- Poriluk narežite na male kolutove, ali samo svjetlost poriluka, zeleno možete odložiti.
- Šunku narežite na kockice.
- Dobro pomiješajte majonezu, mlijeko, kiselo vrhnje, tortelini i začine.
- Zatim volite staviti jedan dan u hladnjak i pustiti da proključa, najbolje je po ukusu.
- Čitava stvar daje izuzetno veliku zdjelu. Ja uvijek radim 1/2 sastojka za dom!
