Purani ne suše prašinu
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 35 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 55 min.
Recept za 2 osobe:
Procijeđena rajčica oko 500 ml
tikvice
1 ili 2 paprike
1 mali luk
Mediteranski začini svježi ili suhi: bilje Provence ili konkretno timijan, ružmarin, bosiljak
Sol i papar
2 fileta purećih prsa
Filete začinite paprom i malo soli, a zatim nasjeckajte nasjeckani luk u (maslinovom) ulju.
oko 3-4 minute sa svake strane.
O.g. Povrće narežite na male komadiće, pomiješajte s umakom od rajčice i začinite biljem i solju / paprom.
Stavite meso u posudu sa kasikom, prekrijte umakom i stavite u pećnicu. otprilike 30 min (ovisi o pećnici) na oko 200 ° C.
Ako možete i u tavi, tada vam savjetujem da meso gotovo u potpunosti pržite, a zatim dodate umak. Vrijeme kuhanja se smanjuje, ako meso narežete i na malo.
