Veganska mikrovalna peciva na skladištu
vrijeme
Vrijeme pripreme: 5 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 6 min.
Evo ideje o tome kako miješati kolače - bez jaja iz mikrovalne - na zalihi i po potrebi napraviti brzi kolač.
Već postoje mnogi recepti za šalice brownieja iz mikrovalne. Ono što me je uvijek smetalo bilo je to da ste za šalicu kolača uvijek morali izvaditi desetke sastojaka iz ormara i ponovo ih odložiti. Stoga sam suhe sastojke pomiješao u većoj količini u kontejneru i tek tada moram dodati tekućinu ako je potrebno.
sastojci
- 1 šalica brašna
- 1 šalica šećera (po ukusu djelomično i vanilin šećer ili cimet šećer)
- 1 šalica kakaa
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
priprema
- Koristim za mjerenje velikih šalica koje sadrže 250 ml. Dobro pomiješajte suhe sastojke i stavite u limenku za skladištenje. U tu svrhu, npr. također prazna kutija s prahom za piće.
- Za šalicu brownieja zatim miješam suhe i tekuće sastojke u omjeru 2: 1: 6 dijelova suhe smjese, 2 dijela vode, 1 dio ulja.
- U čašu u mikrovalnu dodam: 3 normalne žlice niske ili 6 mjernih kašika suhe smjese, 1 (M) EL ulje (suncokretovo ili ulja repice), 2 (M) EL tekućina (voda, kava, sok od naranče, sojino mlijeko, mineralna voda, tuš ... ili sve što je trenutno tamo). Šalica ne bi trebala biti više od pola napunjena suhim sastojcima, jer brownie i dalje raste.
- Potom dobro promiješam vilicom dok se ne pomiješa i stavim šalicu u mikrovalnu pećnicu na 1 minutu (koliko je potrebno da se opet napije šalica kave).
Gotov brownie zatim se može ukrasiti kremom od spreja, sladoledom, čokoladnim špricama, agavinim sirupom ...
Ova je smjesa jako čokoladna i nije previše slatka, jer uzimam pravi kakao. Ako vam je draže, trebate više šećera ili, umjesto kakaa, ovaj zaslađeni kakao napitak u prahu.
