Bomba od povrća - eksplozija okusa
Iako je relativno puno Schnibbelarbeita, ali vrijedi ga ...
Što vam treba za ovo:
- mnogo različitih vrsta povrća (tikvice, rajčica, paprika, gljive, kukuruz ... ili što god drugo smatrate)
- češnjak
- Maslinovo ulje
- bilje (svježe, smrznuto ili sušeno, također po volji, ali preporučuje se: bosiljak, origano, ružmarin ...)
- sir (također po volji, vrlo ukusan: ovčiji sir)
- Ako želite, možete koristiti i mesne sastojke: kuhanu šunku, pržene pileće ili svinjske trakice za kotlete, slaninu ...
- sol
- Paprika
zatim:
- aluminijska folija
- Pećnica ili roštilj
Prije svega, morate rezati svo povrće (kockice ili kriške) - što je manje, to je kraće vrijeme kuhanja. Zatim odvojite veliki komad aluminijske folije s valjaka (oko 40-50 cm). Zatim dolaze komadići povrća, sir i eventualno meso. Važno: Bolje je prvo uzeti nešto manje, jer aluminijska folija mora biti čvrsto zapečaćena!
Preko povrća-sira-planine posipate solju, paprom, začinskim biljem i sitno narezanim (kriškama ili komadima) češnjakom. Konačno, vrh preko vrlo dobrog maslinovog ulja. Zatim morate cijelu stvar omotati samo aluminijskom folijom, tako da nema otvora. Preporuča se oblikovati "torbu" ili "brod".
Zatim cijelu stvar oko 15-20 minuta na oko 200 ° C u pećnici!
Savjet 1: Često su bolja dva sloja aluminijske folije, jer se brzo raspada i tada imate sok u pećnici.
Savjet 2: Za okus (Pell) krumpir!
