Biljni muffini prilično jednostavni i začinjeni

vrijeme

Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.

Još jedan recept za muffine, koji je prilično jednostavan u pripremi. Biljni muffini su lijepi i začinjeni te ih treba poslužiti uz okus po vašem izboru.

sastojci

(Za 12 komada)

  • 250 g brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 100 g mekog maslaca
  • 2 jaja
  • Sol, papar
  • 150 ml mlijeka
  • 150 g povrća smrznutog maslaca
  • 150 g mljevenog Emmentalera
  • Masti za kalup za muffine

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na gornjoj i donjoj temperaturi na 180 °.
  2. Tuku maslac dok ne postane kremast, postepeno umiješajte jaja.
  3. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i prosijte u maslac, umiješajte mlijeko, preklopite povrće i naribani sir, dodajte sol i papar (ne previše, sir je već začinjen).
  4. Maslac za muffine namastite, a zatim napunite 12 jažica po 2/3.
  5. Pecite muffine oko 30 minuta, a zatim uživajte u toplom.

GAPS uvodna prehrana- 8.-30. dan | Lipanj 2022