Biljni muffini prilično jednostavni i začinjeni
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Još jedan recept za muffine, koji je prilično jednostavan u pripremi. Biljni muffini su lijepi i začinjeni te ih treba poslužiti uz okus po vašem izboru.
sastojci
(Za 12 komada)
- 250 g brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 100 g mekog maslaca
- 2 jaja
- Sol, papar
- 150 ml mlijeka
- 150 g povrća smrznutog maslaca
- 150 g mljevenog Emmentalera
- Masti za kalup za muffine
priprema
- Zagrijte pećnicu na gornjoj i donjoj temperaturi na 180 °.
- Tuku maslac dok ne postane kremast, postepeno umiješajte jaja.
- Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i prosijte u maslac, umiješajte mlijeko, preklopite povrće i naribani sir, dodajte sol i papar (ne previše, sir je već začinjen).
- Maslac za muffine namastite, a zatim napunite 12 jažica po 2/3.
- Pecite muffine oko 30 minuta, a zatim uživajte u toplom.
