Torta od vjetrovke sa svježim jagodama
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Ovaj Winbocheeltorte sa svježim jagodama, uvijek je totalni hit!
sastojci
- 3 velika jaja
- 3 žlice vruće vode
- 120 g šećera
- 1 paket vanilin šećera (najbolje od domaćeg)
- 100 g brašna
- 50 g kukuruznog škroba
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 šalice vrhnja
- 3 pck
- 2 šalice kiselog vrhnja
- 2 kom. Smrznuto lisnato tijesto (okus vanilije)
- 500 g jagoda
- 1 kom. Đumbir crveni ili jagoda
priprema
- Odvojite jaja, promiješajte žumanjak i vodu dok ne postane pjenasto, dodajte šećer i još mnogo toga. Dodajte vanilin šećer i tuku dok ne postane svijetlo žuto-kremast.
- Bjelanjke čvrsto istucite na masu od žumanjka, pomiješajte brašno, lunarni amin i prašak za pecivo te prelijte. Pažljivo preklopite sve.
- Stavite u posudu za proljeće (dno obložite papirom za pečenje).
- Pecite na 180 ° C 25 minuta, ostavite da se ohladi i jednom izrežite.
- Umutiti šlag sa vrhnjem ukočenim, dodati kiselo vrhnje. Premažite malo kreme na zemlju, na nju rasporedite puter i pospite ostatkom kreme. Na to stavite vrh biskvita.
- Po torti rasporedite očišćene jagode, pripremite tortu prema uputama i rasporedite.
savjet: Budući da je torta tako ukusna, a samim time i brza, sastojke možete jednostavno udvostručiti i napraviti na tepsiji, odnosno lovaču masti.
Količina jagoda može se vrlo dobro varirati. Radio sam manje štedljivo, kao što se nadati možete vidjeti na slikama.
