Woodruff mliječ
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 4 min.
Vrijeme odmora: 8 sati
Ukupno vrijeme pripreme: 8 sati 14 minuta
Pozdrav svima, ovo je moj prvi pokušaj da objavim recept ovdje.
sastojci
- 60 g svježeg drveta (koji se u šumi može naći od travnja do lipnja)
- 500 ml bijelog vina suho
- 500 ml soka od grožđa - bijeli
- 1250 g šećera od džema 1: 1
priprema
- Nakon berbe ogrtač drveta operite, kratko operite hladnom vodom, svežite ga u buket i ostavite da se osuši oko 2 sata.
- Zatim stavite buket naglavačke u bijelo vino na 6-8 sati i poklopite.
- Nakon 6-8 sati izvadite buket iz bijelog vina i prosijte vino ako je potrebno, tako da u njemu nema lišća.
- Donesite sok od grožđa do vrenja sa šećerom za žetanje i dodajte vino. Kuhajte 4 minute.
- Sad samo napunite mliječ u Twist off staklenkama i odmah ga zatvorite.
- Gotovo. Ukus totalno ukusan i izuzetan.
