Jogurt i češnjak umak
Ovaj je umak uvijek s nama na roštilju i uvijek je bio vrlo dobar. Odlično ide uz meso s roštilja i povrće na žaru.
Moja je sestra već podmazana u rolni, također bi trebala izvrsno okusiti.
Trebate:
- 1 šalica prirodnog jogurta (150 g)
- remoulade
- 2 češnja češnjaka
- 1-2 žličice limunovog soka
- 1-2 žličice senfa
- Sol, papar, čili u prahu, prstohvat šećera
- Biljke (na primjer peršin, vlasac, kopar, bosiljak)
Ako nema bilja, možete koristiti i smrznuto, npr. uzeti iz Iglo. (pola paketa)
Ovako to radi:
- Stavite jogurt u zdjelu.
- Polovinu prazne šalice jogurta napunite remouladom i dodajte jogurtu.
- Sada u zdjelu pritisnite češanj češnjaka i ostale sastojke (senf, limunov sok, začinsko bilje).
- Sve promiješajte i začinite po ukusu solju, paprom, čilijem u prahu i šećerom. Gotovo!
