Džem od tikvica od jabuka s đumbirom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 4 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 34 min.
Brzi recept za vrlo ukusnu tikvicu od jabuka s tikvicama s đumbirom, koja nije previše slatka!
Ovo je recept za sve one koji možda ne znaju što da rade sa svojom velikom berbom tikvica, koju zapravo ne mogu razumjeti, jer postoji toliko različitih načina pripreme ovog prekrasnog i zdravog povrća.
sastojci
- 750 g tikvica
- 500 g jabuka
- 30 g đumbira
- Abrazija i sok od 1/2 limuna
- 100 ml soka od jabuke
- 500 g džem šećera (2: 1)
priprema
- Prvo sam oprao tikvice i jabuke i grubo naribao (nije oguljen), đumbir sam pojebao i sitno naribao. Zatim sam dodala koru limuna i sok, sok od jabuke i šećer za geliranje, dobro izmiješala i pročistila mikserom.
- Čitavu stvar u velikom loncu (volim uzeti svoju posudu za kuhanje pod tlakom) dovedite do vrenja, pa kuhajte 3-4 minute (prema uputama na pakovanju šećera za geliranje) proključajte pod neprestanim miješanjem i odmah zagrijte u pripremljenu, isperete kipućom vodom, napunite čaše i čvrsto zatvorite vijčanim poklopcem.
Iz rezultata, cijela je obitelj uzbuđena i recept toplo preporučujem!
