Pufer za tikvice bez jaja
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Period odmora: 5 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Potrebno je oko 10 pufera za tikvice srednje veličine bez jaja:
sastojci
- 1 velika tikvica
- oko 50g brašna od slanuta
- Začini: sol, papar, češnjak, paprika, ...
- Ulje za prženje
priprema
Korak-po-korak za vođenje:
Tikvice narežite (bolje ne s V-planerom, već grubim dijelom mljevene hrane).
Zatim samo umiješajte slanutak od brašna i začina dok se ne stvori sočna masa. Tekućina koja nastaje prilikom trljanja tikvica vrlo je lagana s brašnom. možda neka nešto prođe.
Zatim pržite u tavi s uljem poput palačinki od krumpira.
To dobro ide uz salatu, kruh, povrće itd.
Sve u svemu, brzo je i jednostavno.
Savjet: Brašno od čičerike dostupno je, na primjer, u trgovini zdravom hranom, u trgovini zdrave hrane i u turskom supermarketu.
