Tikvice-rajčica-tava: super jednostavno i ukusno
Ovisno o tome koliko želite pojesti, kupujete sljedeće:
sastojci
- riža
- Turska (ili što god želite, morate je rezati kao narezano meso)
- maslinovo ulje
- tikvica
- Paprike (bez obzira koje boje)
- rajčice
- 1-3 jaja
- Začini poput soli, paprike, crnog papra, a ako više volite oštrije, probajte Chilli
Tada počinje
Kuhajte rižu kao na pakiranju i ne zaboravite sol! Dok se riža kuha, uzmite tavu ili lonac svojih sastojaka. Ondje napravite čisto maslinovo ulje, sve dok ga gotovo ne prekriva zemlja. Sada se dodaje meso i cijela se peče sa začinima. Povrće lijepo narežemo, a ako se meso lijepo prekri, dodajte još malo maslinovog ulja.
Sada postepeno dolazi do povrća: prvo paprika (a zatim odmah nakon što se poklopi), zatim tikvice, pa rajčica. S zatvorenim poklopcem i lagano pirjajte na ovim mjestima! S vremena na vrijeme morate miješati. Između, ikada možete viljuškom umiješati jaja u šalicu i dati ih opet tiho i začinjeno! Ako je sadržaj tave / posude prilično kašast, skinite poklopac i promiješajte jaje!
Kuhajte cijelu stvar opet dok jaje ne postane čvrsto. Sada bi riža trebala biti spremna! Ili ga dodirnete ili vam je ugodno na tanjuru.