Tikvice-rajčica-tava: super jednostavno i ukusno

Ovisno o tome koliko želite pojesti, kupujete sljedeće:

sastojci

  • riža
  • Turska (ili što god želite, morate je rezati kao narezano meso)
  • maslinovo ulje
  • tikvica
  • Paprike (bez obzira koje boje)
  • rajčice
  • 1-3 jaja
  • Začini poput soli, paprike, crnog papra, a ako više volite oštrije, probajte Chilli

Tada počinje

Kuhajte rižu kao na pakiranju i ne zaboravite sol! Dok se riža kuha, uzmite tavu ili lonac svojih sastojaka. Ondje napravite čisto maslinovo ulje, sve dok ga gotovo ne prekriva zemlja. Sada se dodaje meso i cijela se peče sa začinima. Povrće lijepo narežemo, a ako se meso lijepo prekri, dodajte još malo maslinovog ulja.

Sada postepeno dolazi do povrća: prvo paprika (a zatim odmah nakon što se poklopi), zatim tikvice, pa rajčica. S zatvorenim poklopcem i lagano pirjajte na ovim mjestima! S vremena na vrijeme morate miješati. Između, ikada možete viljuškom umiješati jaja u šalicu i dati ih opet tiho i začinjeno! Ako je sadržaj tave / posude prilično kašast, skinite poklopac i promiješajte jaje!

Kuhajte cijelu stvar opet dok jaje ne postane čvrsto. Sada bi riža trebala biti spremna! Ili ga dodirnete ili vam je ugodno na tanjuru.

Brzi letnji ručak - Punjeni paradajz iz rerne | Ožujak 2024