Tikvice sa sirom
Tikvice se narezuju, pretvore u brašno (ili još bolje u psyllium ljuske) i prže u ulju. Ako je jedna strana pržena, okrenite je. Na svaku krišku stavite malo naribanog sira (na primjer Gouda). Pokrijte na njemu.
Kad se sir rastopio, donja strana tikvice poprimila je i boju.
Začiniti? Zapravo, sol u siru, ako ne, pa, onda samo dodate malo soli i papra u brašno, što vas dovodi do okretanja.
Ovo je vrlo brzo i izvrsno je ukusno!
Za što? Kao prilog uz meso na žaru z. Ali i špagete (s kremom od rajčice, ako želite).