Slane lisne torbe
Volim napraviti ove grickalice za ručak ili samo između njih. Pripreme su jednostavne i brze:
Lisnato tijesto (valjano iz supermarketa)
feta sir
tunjevina
Crne masline
Začini po volji
Prvo zdjelu tune stavite u zdjelu. Uz to, paket slomljenog ovčjeg sira i crnih maslina (tako šaka) narezane su i prepolovljene. Začinite kako želite i sve promiješajte.
Sada lisnato tijesto izvadite iz čilija (trebalo bi biti hladno, a zatim radite bolje) i razvaljajte na tepsiji. Nožem narežite na osam komada. Masom napunite sve dijelove i dobro istisnite rubove. Rubove možete premazati i umućenim jajetom, a zatim ih bolje držite zajedno. Na kraju predjela pospite jajetom.
Sada na 180 ° C oko pola sata u pećnici i spremno. Moj turski čovjek te stvari naziva "Börek" i ne može ih dobiti dovoljno.
