Avokado s koktelima od škampi
Kao predjelo ili međuobrok
Sastojci po osobi:
1 avokado
Za koktel od škampi (domaći):
1 paket svježe rashlađenih kozica, kuhanih (za 2 osobe)
Prirodni jogurt (3,5% masti)
sol
papar
sok od limuna
Kopar (svježi ili smrznuti kopar)
priprema:
Polovinu i jezgru narežite na avokado.
Pomiješajte 1 šalicu prirodnog jogurta sa solju, paprom i limunovim sokom (limun po ukusu 1-3 žličice), dodajte kopar (nasjeckan) (također po ukusu). Dodajte kuhane škampe i sve promiješajte.
U jezgru avokada dodajte 1-2 kašike kozice od kozice i poslužite s baguetom.
Uživajte u obroku!
