Kava s ostacima kobasica
Kad smo pržili kobasice koje su preostale nakon roštilja, sljedeći dan ih narežem na kriške, pržim ih s lukom i začinim curryjem. Potom dodam juhu i vrhnje, pustim da ponovo sve prokuha, eventualno zgusnuti umak i po okusu. (Ipak bi to trebao biti umak od curryja.)
Kupus narežem na komade veličine griz i kupus skuham u slanoj vodi. Potom se kupus izbaci, slojevito posuđe u posudi od kaserola, preko njega prelije curry smjesa kobasica i peče s mocarelom ili Emmentalerom u pećnici oko 20 minuta. Ja zbog toga stavljam krumpir.
Ovaj je recept vrlo dobro prihvaćen od moje obitelji. Ako je ostalo samo nekoliko prženih kobasica, ostatak zamrznem nakon svakog roštilja kako bih kasnije mogao dobiti pristojan obrok.
