Ukusan desert: Puding od čokoladnog zdroba
Za oko 6 osoba koje trebate
- 200 g polugorke čokolade
- 1 litra punomasnog mlijeka
- 120 g fine kaše
- 100 g šećera u prahu
- i poznati prstohvat soli
priprema
- Treba vam veliki lonac, najbolje djeluje premazan, ne gori ništa. Ili velika obložena tava s visokim rubom.
- Čokoladu slomite na komade i pustite da se rastopi u 2 žlice kipuće vode u loncu. Uvijek miješajte dok se ne otopi.
- Zatim polako dodajte mlijeko i promiješajte.
- Zatim pustite da se kaša ocijedi i šećer od glazure.
- Kuhajte na laganoj vatri oko 3 minute uz miješanje.
- Maknite s vatre i ili napunite u velikom kalupu ili u malim zdjelicama.
- Ostavite da se ohladi, u hladnjaku ili na balkonu. oko 1 sat, tada je puding čvrst.
- Postaje još bolje ako rastopite malo više čokolade i premažete je preko nje. A kapljica šlag ne može škoditi.
- Ovaj se desert može pripremiti dobro, traje dva dana - ako nitko ne zna za njega.
No Bake kolac Puding i keks ukusi detinjstva | Svibanj 2024
