Mascarpone desert od jagoda
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 20 min.
Ovaj desert od mascarpone jagode ima okus gotovo poput sladoleda od špageta!
sastojci
- 500 g kvarka s niskim udjelom masti
- 500 g mascarponea
- 100 g šećera u prahu
- 2 vrećice vanilin šećera
- 2 žlice limunovog soka
- 2 1/2 šalice kreme
- 750 g svježih ili smrznutih jagoda
- bijela kuvertura po volji
priprema
- Krema gotovo ukočena u snu.
- Umiješajte kvark, mascarpone, limunov sok, šećer u prahu i vanilin šećer dok ne postane glatko. Pažljivo uvaljajte u kremu.
- Očistite jagode i pire. Ovisno o tome kako su bobice slatke, možete dodati malo šećera u prahu.
- U plitku zdjelu izlijte mascarpone kremu i preko nje rasporedite pire od jagoda.
- Narežite bijelu koru i pospite pireom od jagoda.
- Za švedski stol, možete lijepiti i cijelu lijepu u malim čašama i ukrasiti malim listovima metvice.
Ukusno i osvježavajuće ...
