Mayo ostaje čvrsto u salati unatoč kiselim krastavcima
Pri pravljenju salata s majonevima, koje uključuju kisele krastavce (poput domaće mesne salate), kod mene je uvijek postojao problem što majora sljedeći dan više nije postala čvrsta, već je postala "tekuća".
Tada sam došla na ideju: ako napravim salatu od krastavaca, prepolovim krastavce i žlicom izvadim sjemenke.
Kako takvo što nije moguće s malim korumpirom, jednostavno sam nožem ukrasio vanjinu korijena i narezao ih na salatu. Evo i gle, Mayo je ostao čvrst.
A što se tiče "krastavaca od krastavca": "odloženi" su mi u želucu. Jer, tko se ne pridruži, dok pravi kockice krastavca, isto i za "grickati"?
