Neptunski panj s ribom i plodovima mora
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Ova brza tava Neptuna s ribom i plodovima mora brzo se priprema i naći će se na stolu za 30 minuta.
Sastojci za 4 osobe:
- 500 g špageta
- 250 g cherry rajčice
- 1 crvena paprika čilija
- 300 g kozice spremne za kuhanje bez ljuske
- 200 g školjki (dagnje kuham u mjesecima koji su im ponuđeni, a dagnje zamrznute u obrocima)
- 2 komada bakalara (smrznuto)
- 3 stabljike bosiljka
- Sol, ulje, papar
- 1 češanj češnjaka
priprema
- Špagete se priprema u puno slane vode prema paketu i kuha se dok ne postane čvrsto.
- Izrežite rajčice i prepolovite ih ili četvrtinu prema njihovoj veličini.
- Nasjeckajte bosiljak mali.
- Ogulite češnjak i sitno ga nasjeckajte.
- Izrežite čili po dužini i narežite na tanke trakice.
- Izrežite bakalar na komade.
- Na velikoj tavi u vrućem ulju popržite čili, češnjak, školjke, ribe i škampe
- Ocijedite tjesteninu i stavite s komadićima rajčice u tavu i procijedite.
- Začinite solju i paprom te ukrasite bosiljkom.
