Torta od orašastih plodova - vrlo sočna

vrijeme

Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 15 min.

Do sada je okusio SVE. Najbolje je provesti nekoliko dana sve više i bolje.

tijesto

torta krema

Zagrijte pećnicu na 160 ° (električno).
Pripremite limenku za tortu (oko 22 cm), SAMO maslac dno ili margarin. Pospite brašnom.
Rub oblika se stoga ne četka, jer se inače tijesto ne diže tako dobro.
Odvojite jaja, bjelanjka u frižideru (treba li vam snijeg)
Žumanjke izmiksajte sa šećerom od glazure dok ne postane pjenasto. Dodajte vanilin šećer i prašak za pecivo.
Ovlažite orahe jakom crticom od 40% ruma. Mrvice na to. Tuku snijeg dok ne prestane.
Pažljivo smjestite mrvicu rum-orašaste mase u jaja-šećernu masu zajedno sa snijegom.
Napunite limenku za tortu 3/4 pune. Postavite na najnižu rešetku u cijevi. Drvenu žlicu stegnite otprilike 10 minuta između vrata pećnice. Nakon 40 minuta uzorak iglica, ako je torta ujednačena. Obično je potrebno malo više, jer je oraha masa relativno teška.
Odvojite tortu još uvijek mlaku s ruba (idealna bi bila Springform)
Ostavite da se kolač ohladi, prerežite ga jednom, polovice premažite vrućom žele marelicom (eventualno dodani ravioli). Ostavite da se natapa, pa premažite kremom.

Umiješajte pjenast maslac, šećer i žumanjke, dodajte aromu limuna i vanilin šećer, malo ruma, 4 rebra Zagrijte kućnu čokoladu na vodenoj kupelji, ohladite do mlake i umiješajte u smjesu.
Polako umiješajte u nesoljenu kremu. Po Rum dodavanje vrhnja nije tako cool. Koristite maslac, NE margarin.
Nemojte kremu namazati previše štedljivo. Stavite na vrh i namažite tortu svuda okolo ovom kremom. Pospite s dosta naribanih orašastih plodova. Ukrasite polovicama oraha.
Poželjit ćete komplimente!