Ukusna povrtna tava s njokama
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Ovo ukusno jelo s hrskavim povrćem, gljivama i njokama može se pripremiti lako i brzo.
Sastojci za 3 do 4 obroka
- 1 tikvice
- 400 g smeđih gljiva
- 1 luk
- 150 g sušene rajčice
- Papar, sol, začin za čili
- 600 g njoki
- 1 žlica maslaca
- neki naribani sir
priprema
- Tikvice operite i narežite na sitne komade, šampinjone očistite i narežite na sitne komade, ogulite luk i sitno kockice.
- U velikoj tavi sa ljepljivim uljem zagrijte pročišćeni maslac, začinite mljeveno povrće paprom, solju i čilijem te u njemu pržite.
- U međuvremenu njoke nježno kuhajte u puno slane vode oko 3 minute, a zatim ih ocijedite i ocijedite.
- Dodajte njoke povrću u tavi i kratko pržite.
- Na kraju dodajte sušene rajčice, sve pomiješajte i ostavite da se ugrije kratko vrijeme, možda začinite s još malo.
- Prije posluživanja, preko nje se posipa naribani sir.
To odgovara z. Na primjer, svježa janjeća zelena salata s finim kockicama luka, sjemenkama suncokreta i vinoigretom od senfa, meda i ulja.
