slanina tjestenine
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Kao umorni kuhar amater, volim i "perverznu" prvostupnicu. Za rezance od slanine trebam:
sastojci
- 250 grama šlaga (dovoljno je Aldi za recept)
- 100 grama masne slanine
- 2 luka
- 2 češnja češnjaka
- Sol za vodu za tjesteninu
priprema
Kuham rezance. Ako deset minuta na pakiranju, onda osam. Slaninu narežite na sitne kockice, pržite dok ne bude staklasto. Zatim dodajte sitno narezani luk i češnjak, lagano pržite smeđe. Sada dodajte prosijane rezance, dodajte još malo pa stavite na tanjur. Naribani sir (također je dovoljna Aldi kvaliteta), gotov ciganski umak ili kečap preko njega.
Okusi poprilično dobri ...
