Obazda recept
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
Obazda po schmausijevom putu:
Otkad sam se preselio iz prekrasne Švabije na sjever prije dvije godine, imamo jedan dan tjedno bavarski / švapski kuharski dan.
Zbog moje trudnoće, trenutno imam neobičnu žudnju za hranom, ponovno sam se sjetila Obazde i odmah sam ga pojela!
Dakle, u supermarket da kupite jedan, samo glup, da nekako ne možete kupiti gotov proizvod na sjeveru. Znači trebalo je to učiniti sami.
sastojci
- 1 paket Camembert
- 1 pakovanje topljenog sira
- 1 luk
- Sol, papar
- Slatke paprike, cijela kumina
priprema
- Prvo izrezati Camembert na male komade, a zatim vilicom zdrobiti. Napravite rastopljeni sir i sve dobro promiješajte.
- Luk narežite na male kockice i dodajte siru.
- Začinite solju, paprom, paprikom i kuminom.
- Obično još uvijek dolazi pucanj pšeničnog piva, ali pošto ne koristim alkohol, dodao sam mu 2 žlice kvarka.
- Sve izmiješajte u lijepu kremastu masu i po potrebi ponovo začinite.
Uz to su bili i svježe pečeni pereci.
Želim Guatena!
