Torta od srca, kolači za srce: peciva koja dolaze od srca
Ako odmah prođete kroz trgovine, gotovo da ćete biti smrtno pretučeni slatkišima i ukrasima u obliku srca. Volim mala srca, ali dovoljno mi je oblika srca koje već imam u svom domu: silikonska kocka leda (slika 4) i rezač za kolačiće u obliku srca. Silikonske kockice leda su jednostavno previše loše za kockice leda. Za Valentinovo ili bilo kada, kada osjetite želju da dadete malo srca, vrlo brzo možete napraviti kolače od srca ili kolače za praline.
srce muffins
Pekla sam jabučne bukve //www.thefruitandflowerbasket.com/apfelwecken-a44869/ u malim slučajevima za muffine. Iz ovog ili iz kupljenih muffina ili Madalenas možete izrezati srca rezačima kolačića (slika 3). Srca se tada mogu opskrbiti smrzavanjem.
Od dobivenih ostataka napravila sam praline za tortu od srca.
Torta praline u obliku srca
Ostaci za muffine ili druge spužvaste torte razvaljajte i sa malo tekućine (kava, sok, liker?) Do tijesta za miješanje i utisnite u kalupe za srce od kocke leda. Ostatke jabuke koju smo preradili sokom od jabuke do torte praline. Bilo je zaista ukusno!
Ostavite da se osuši, oslobodite od kalupa (slika 5) i dodajte glazuru.
kolači srca
Upotrijebite kuhinjsku kocku za lijevanje silikonskih kockica za led. Ako ionako pečete spužvasti kolač, prebacite dio tijesta za tijesto i napunite u kalupe do vrha i stavite u mikrovalnu pećnicu 3 minute na 1 minutu na 600 vata. Između, provjerite je li dovoljno.
Ako vam treba samo mala količina tijesta, možete uzeti ovaj recept: //www.thefruitandflowerbasket.com/rezept-fuer-einen-kleinen-minikuchen-zb-zum-valentinstag-a17849/
Kako se tijesto s praškom za pecivo diže, mala srca dobivaju obrub (slika 6). Oštrim nožem odrežite rub. (Sl. 7) Tada se mogu koristiti obje polovice (Sl. 8).
Omogućuje ih smrzavanje. Ukrasite ljubavnim perlicama, stavite papirnate čokolade i pružite ih kao poklon ili čak uživajte.
Dali su sve darovane ili čak pojedene i ne čekaju do Valentinova.
