Biskvitnu ruladu sa marmeladom od marelice
sastojci:
4 jaja (snijeg)
15 dag / 150 g šećera
15 dag / 150 g brašna i
Posebno:
1 čaša ulja i
1 čaša vode
Umutite žumanca, šećer, ulje i vodu do puhanja. Pažljivo uvaljajte u brašno i snijeg. Smjesu rasporedite na tepsiju s papirom i pecite lagano na 200 stupnjeva oko 15 minuta. Izvadite papir, namažite vrućim džemom od marelice i odmah razvaljajte. Pospite šećerom od glazure.
Ukus je izvrsno sočan. Ovaj recept dolazi od medicinske sestre iz Slovačke.
