Danska božićna tradicija - pirinčani puding
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 40 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 50 min.
I ove smo se godine pitali što možemo učiniti lijepim na Badnjak u vezi obitelji.
Kockice ili bacanje poklona ili samo igranje igre već je često učinjeno. Pa smo htjeli donijeti malo svježeg vjetra u večer.
Otkad smo ukrali dansku božićnu tradiciju i odmah je implementirali, mogu samo reći da su svi bili oduševljeni.
U Danskoj uvijek postoji za desert veliki lonac rižinog pudinga, u kojem je skriven čitav badem, a tko je ulovio badem i nije ga pojeo, dobit će poklon.
Mala zlobnost je i dalje, ako badem treba pojesti greškom, nikoga nema iznenađenja i ne smije se šuškati u cijelom loncu, naravno dok ne dobijete badem.
Uz to, cijeli lonac se mora jesti s rižinim pudingom (zato obratite posebnu pozornost na količine), a bademi imate cijelo vrijeme hrčka, bilo da u obrazu ili ispod jezika, tajna se može objaviti tek na kraju. Tada se, naravno, divlja kad se jede, tko sada ima bademe. Još malo groznice je u pirinču od pirinča. Riži se dodaju trakice badema, pa morate obratiti još više pažnje da se pruge ne miješaju s onim određenim bademom.
Ali sada na pripreme
Rižin puding kuha se kao i obično, ali on dodaje mahune u mahune vanilije. Kad se puding od riže dobro ocijedi, dodajte trakice badema i šlag. Sada je samo dobro sakriti cijeli badem. Puding od riže može se jesti s cimetom i šećerom, ali i s crvenim pudingom ili ljutim višnjama.
