Fanta kolač
sastojci
- 5 jaja
- 300g šećera
- 1 paket vanilin šećera
- 350g brašna
- 1 paket sode bikarbone
- 125ml ulja
- 175ml Fanta
- 1 limenka breskve
- 1 limenka marelice
- 500g kiselog vrhnja
- 600g kreme
- 2 P. stabilizator kreme
- 5 p. Vanilin šećer
- Cimet.
priprema
Stavite jaja u zdjelu za miješanje. Dodajte šećer i vanilin šećer i miješajte dok ne postane pjenasto. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i žlicom ga promiješajte žlicom. Prelijte suncokretovo ulje i Fantu preko tijesta i glatko promiješajte tijesto.
Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Rasporedite tijesto na dobro namaštenom limu za pečenje i stavite na srednju ladicu oko 20 min. zlatno žuto pečenje. Pustite da se Fanta ohladi na tepsiji. Za kiselo vrhnje prvo sipajte breskve i marelice u sito i ocijedite. Breskve i marelice narežite na male kocke. Umutite u veliku zdjelu kiselog vrhnja s 2 vrećice vanilin šećera. Šlag sa šlagom umutite s 3 vrećice vanilin šećera i umiješajte kiselo vrhnje. Podlijte breskve i marelice ispod kiselog vrhnja.
Na tortu rasporedite kiselo vrhnje i stavite u hladnjak dok ne posluži.
