Focaccia - talijanska pljeskavica
Izvrsno za roštilj: Pomiješajte 1/2 kockice kvasca, 1 prstohvat šećera i 200ml tople vode i ostavite da odstoji 10 minuta.
Zatim u kvas dodati 400 g brašna, 1/2 žlice soli i 3 žlice maslinovog ulja.
Poklopite i ostavite 1/2 sata.
Ponovno zamijesite tijesto i oblikujte u 1 cm debljine kruh.
Pustite da odstoji još 30 min.
Prstom pritisnite nekoliko udubljenja, namažite ih uljem i posipajte sol velikodušno.
200 ° C oko 20 - 25min.
