Đumbir-češnjak pasta - uvijek na zalihi
Ako volite azijsko / indijsko kuhanje, često vam trebaju đumbir i češnjak. Ali kad god vam zatreba, nemate svježi đumbir.
Trebate:
Đumbir i češnjak, oba oguljena u jednakim dijelovima, svaki oko 50 g, pire u kućanskom stroju s malo vode.
Stavite malu žličicu na prozirnu foliju s žličicom i zamrznite u zamrzivaču. Kasnije, smrznute kuglice đumbira i češnjaka čuvajte u vrećici za zamrzavanje.
Količina pola žličice često je dovoljna za obrok za 4 osobe. I uvijek imate na lageru češnjak đumbira. Brzo se rukuje, uklanja se neugodni piling ...;)
