Hummus (vegan)
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Period odmora: 1 sat
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 10 min.
Brz i jednostavan za pripremu recept za orijentalni hummus (vegan) s slanutak.
sastojci
Za 2-3 lovaca Dipper:
- 450 g slanutak iz konzerve
- 1 veći prst češnjaka
- 1/2 žličice mente osušene
- 85 g Tahini (sezamova pasta)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice ulja kikirikija
- 1 žličica soli
- mljevena paprika
- 1 žličica slatke paprike
- 1 žličica kumina (kumin)
- neke chilli pahuljice
- sok pola limuna
- 5 žlica hladne vode
- 1/2 žličice Harissa, za one koji je vole oštrije
priprema
Stavite sve sastojke u blender ili drobilicu i pomiješajte do homogene mase. Stavite u zdjelu i lijepo pripremite.
Otprilike sat vremena u frižideru, jer se može lijepo provući. Jednostavno pečeno s tostiranim kruhom.
Ali i sirova hrana i razne voćne sorte fantastičan su okus.
