Zeleni rezanci s umakom od vrhnja
250 g zelene rezance
1 šalica slatkog vrhnja
1 paket parmezana (nariban)
2 jaja
150g sirove šunke
konjak
crni papar
Skuhajte rezance. Umutite vrhnje, jaja, parmezan i "crticu" konjaka. Začinite paprom. Šunku narežite na komade veličine zalogaja i kratko pržite u tavi s rezancima. Na kraju dodajte umak i pirjajte nekoliko minuta dok umak malo ne postane kremast. Ne zaboravite promiješati. :-)
