Držite bobice svježim duže - puhano u vodi s ocatom
Počinje sezona bobica! (Što još trebam ljeti jedva hraniti svog sina) Ali, nažalost, ti su plodovi toliko mekani i kockaju se tako brzo, ako se ne pojedu brzo.
Za mene ocat pomaže:
1 dio octa na 9 dijelova vode, bacite bobice u njega, isperite vodom (zapravo nije potrebno, okus octa ne ostaje), osušite i stavite u hladnjak (ali ne u spremnik u kojem ste ih kupili).
Većina bakterija i spora ubija se octenom vodom, a plodovi traju najmanje dvostruko duže - maline, npr. otprilike 1 tjedan, jagode čak 2 tjedna u hladnjaku (bez da postanu mekane i bijele / zelene / smeđe).
Radi naravno s ostalim voćem ...
Alternativno, ovo je moguće i sa Soapnutom (koji se nažalost teško može kupiti u Njemačkoj), ili koloidnim srebrom - oboje ubijaju bakterije i pokazali su se super na mojim tropskim putovanjima. (tada se možete usuditi prepustiti načelu "kuhati ga, oguliti ili ostaviti" kao načelo za ostale putnike.) Zabavite se uz ukusno svježe voće.
